Tirer le meilleur parti du fumier

16 août 2022 Élevage, Top titres Laisser un commentaire

Par Matt Reese

Avec des augmentations vertigineuses des coûts des engrais commerciaux et des préoccupations croissantes concernant les problèmes de chaîne d'approvisionnement, le fumier d'origine locale a pris un attrait supplémentaire pour les producteurs de cultures en 2022. Les avantages supplémentaires du fumier pour la santé des sols sont la cerise sur le miel.

Mais, alors que l'intérêt pour l'utilisation du fumier sur les terres cultivées peut être croissant, depuis l'automne dernier, les fenêtres pour sortir et appliquer le fumier ont été extrêmement limitées en dehors des récentes opportunités pour épandre du maïs et après la récolte du blé.

Après un automne détrempé, un hiver gelé et frustrant et un printemps saturé, Megan Dresbach de WD Farms basée dans le comté de Pickaway a finalement pu entrer dans les champs à la mi-mai.

"Les conditions sur le terrain sont enfin bonnes", a-t-elle déclaré le 13 mai. "Cela a été un printemps tant attendu pour que cela se produise."

Elle était dans le comté de Preble en train d'appliquer du fumier de porc à 6 000 gallons par acre avant une culture de maïs qui n'avait pas encore été semée. Le processus est un acte d'équilibre entre la maximisation de la valeur nutritive de la culture et la non-application excessive en fonction des niveaux d'analyse du sol et de l'analyse du fumier.

Ce n'est pas un engrais commercial et vous ne pouvez pas savoir exactement ce qu'il contient. Nous faisons beaucoup d'estimations calculées sur ce qu'il contient. Bien sûr, le phosphore est le facteur limitant. Souvent, il peut s'agir de la seule chose dont la culture a besoin, mais cela dépend de l'agriculteur, de l'agronome et du plan de gestion des nutriments », a déclaré Dresbach. "Je conduis un JCB 8330. Ces tracteurs sont uniques car ils ont une vitesse sur autoroute de 42 miles par heure. Cela fait une grande différence dans notre fonctionnement lorsque nous voyageons à plusieurs centaines de kilomètres de chez nous. Nous pouvons laisser le tracteur accroché au chariot à miel et à la charrue à ciseaux, puis faire suivre un pick-up avec la pompe et le tube de charge. Nous pouvons nous déplacer en un seul coup. Nous utilisons des chariots à miel GEA. contenir 6 500 gallons et nous pouvons décharger le semi-remorque en un seul coup. Derrière, nous avons construit des charrues à chisel qui sont uniques parce qu'elles ont une goupille d'attelage. Parfois, nous devons épandre en fonction du produit et de la culture que nous appliquons, nous avons donc des options et il est plus facile de tirer une goupille d'attelage que d'avoir quelque chose accroché à l'arrière du wagon. Nous sommes uniques dans les outils que nous utilisons. Nous aimons avoir différentes options et nous n'aimons pas passer beaucoup de temps à changer les choses.

La technologie est précieuse dans le processus de suivi et de vérification exacte de la quantité appliquée et de l'endroit où elle a été appliquée.

"Lorsque je postule, le GPS donne à l'agriculteur une meilleure idée de l'endroit exact où nous avons postulé et suivi les revers plutôt que sur des cartes dessinées à la main. De petites choses comme ça peuvent faire une grande différence", a déclaré Dresbach. « Tout revient aux 4R - le bon taux, la bonne source, le bon placement et le bon moment. Nous faisons cela depuis des années et lorsque cela est devenu la norme de l'industrie, nous n'avons rien eu à changer. Nos agriculteurs nous donnent l'analyse du sol avec les niveaux de phosphore, nous prélevons un échantillon composite quotidien du fumier afin que j'aie une idée de ce que chaque étable de client a, et nous pouvons prendre une décision agronomique.

Utilisé de la bonne manière, le fumier peut être extrêmement précieux pour la ferme, le sol et la qualité de l'eau.

« Les gens ne se rendent pas toujours compte que le fumier peut réellement améliorer la qualité de l'eau. Les problèmes que vous voyez dans les nouvelles sont lorsque le fumier quitte le champ. Nous faisons tout ce que nous pouvons avec les 4R pour que ce fumier reste dans le champ », a-t-elle déclaré. « Le fumier dans le sol ajoute de la matière organique et cela rend le sol plus sain. Lorsqu'un sol sain fonctionne comme il le doit, il favorise l'infiltration de l'eau et c'est en fait meilleur pour la qualité de l'eau car le champ retient l'eau et les nutriments ne partent pas.

Marv Ulmet, spécialiste de l'application territoriale pour Bane-Welker Equipment, a constaté l'intérêt croissant, motivé par la valeur croissante du fumier.

"Les systèmes de gestion du fumier que les gens utilisent aujourd'hui ont également fait grimper le prix de ce que j'appelle le fumier de base", a déclaré Ulmet. « Les producteurs recherchent ce type de produit à appliquer sur leurs fermes, non seulement pour la valeur nutritive, mais aussi pour la santé du sol. Avec l'introduction de la gestion des bassins versants et bon nombre de nos problèmes liés à l'eau, tout le monde pointe du doigt l'agriculture. Nous devons être de bons intendants et travailler avec les gens de notre bassin versant.

Une bonne gestion consiste en partie à utiliser l'équipement approprié, qui dépend en grande partie des spécificités de la situation.

« La différence de poids et de consistance du produit et même le bâtiment dans lequel le fumier est stocké peuvent affecter le type d'équipement dont ils ont besoin. Les applicateurs commerciaux peuvent passer d'une litière légère à un fumier de bétail lourd et nous devons répondre à leurs besoins, qu'il s'agisse d'une décharge arrière ou d'une décharge latérale, d'une unité de traction de tracteur ou d'une unité montée sur camion », a déclaré Ulmet. "Il s'agit en grande partie de commodité et d'optimisation de la puissance de votre tracteur. Si nous sommes sur le terrain et que nous avons un tracteur de grande puissance pour le travail du sol, c'est un très bon moyen d'utiliser des heures sur votre tracteur et d'appliquer également ce matériau. Les unités montées sur camion sont destinées aux petites opérations, ou aux opérations qui peuvent faire beaucoup de déplacements sur route ou peut-être que vous êtes dans une situation de non-labour complet et que vous n'avez pas besoin de la puissance élevée."

La capacité de l'équipement est une autre considération.

"La plupart des fabricants travaillent en pieds cubes et la plupart des fabricants de fumier nous donnent un poids, puis nous devons trouver comment convertir tout cela pour voir ce qui fonctionne pour ce producteur", a-t-il déclaré. « Nous voyons de plus en plus de gens échanger leur équipement de fumier contre quelque chose de plus récent et de plus grand, ce qui réduit le nombre de pannes. Ces grands producteurs cherchent à s'assurer qu'ils sont très efficaces dans ce qu'ils font dans le délai dont ils disposent pour le faire.

De plus, le nouvel équipement fonctionne mieux avec la nouvelle technologie pour garantir et documenter que le travail est effectué correctement.

"Nous utilisons la cartographie pour documenter les taux d'application afin de sauvegarder nos histoires et nous assurer qu'elles sont facilement disponibles pour nos agences de réglementation si nécessaire. Les applicateurs de taux en font tous partie et cela fonctionne main dans la main", a déclaré Ulmet. "Avec la réglementation de l'Ohio, nous devons rester à l'écart des sols gelés. Et j'adore le non-labour, mais lorsqu'il s'agit d'incorporer du fumier, c'est une meilleure pratique de gestion et une meilleure pratique de voisinage."

Avec la recherche en cours (y compris plus de travaux dans l'Ohio sur l'épandage du fumier sur le maïs et l'utilisation sur le soja à double récolte), l'amélioration de la technologie de précision et les dollars élevés en jeu, il existe de plus en plus d'opportunités et de défis pour tirer le meilleur parti de la valeur souvent sous-estimée du fumier.