Quand fertiliser l'ail: conseils d'experts sur la façon de nourrir les cultures

Vous pouvez démarrer avec succès en nourrissant la culture avant la plantation

La culture de l'ail est un long processus et cela peut prendre neuf mois pour passer de la plantation des bulbes à la récolte. Pour ce temps et ces efforts, vous voulez idéalement un bon rendement et vous pouvez stimuler n'importe quelle culture potentielle avec une bonne fertilisation.

S'assurer que vous comprenez comment fertiliser l'ail est essentiel pour aider la plante à pousser, à produire le meilleur bulbe et à réduire le risque de ravageurs et de maladies qui ruinent une culture. L'ail a besoin d'être nourri lorsqu'il est planté et à intervalles réguliers tout au long de sa saison de croissance si vous voulez la meilleure récolte.

Si vous souhaitez apprendre à cultiver de l'ail, il est aussi important de prendre le temps de nourrir la culture que de toute autre partie du processus. Le résultat sera des bulbes d'ail sains et savoureux pour toutes vos utilisations culinaires.

Ajouter de l'engrais avant de planter des bulbes aidera l'ail à bien démarrer

Drew est un ancien jardinier professionnel qui s'est également spécialisé dans la culture de légumes, de fruits et d'herbes. Il a travaillé dans plusieurs jardins clos et a cultivé des produits comestibles pour les chefs et pour les vendre au public. Il cultivait régulièrement de l'ail dans ses jardins potagers et la fertilisation des cultures était un élément clé du processus.

Commencez à réfléchir à la façon dont vous avez l'intention de fertiliser les plants d'ail avant même de planter le bulbe. Le moment où planter l'ail dépendra du type d'ail que vous cultivez. L'ail se présente sous deux formes, l'ail à col dur et l'ail à col mou, et les cultivars plus résistants sont soit plantés de la fin de l'automne au début de l'hiver, soit d'autres entrent dans le sol au début du printemps. Il est toujours recommandé d'utiliser de l'ail de semence certifié sans maladie plutôt que d'essayer de faire pousser de l'ail d'épicerie qui peut être traité pour l'empêcher de germer et qui comporte des risques d'introduction de maladies dans votre jardin.

Améliorez votre type de sol en ajoutant du fumier bien décomposé ou du compost fait maison sur le site avant de planter les bulbes. Cela apportera une variété d'avantages, y compris l'enrichissement du sol du jardin, l'aide à la rétention d'eau et également l'amélioration du drainage - ce qui est un aspect clé car les bulbes n'aiment pas rester dans un sol humide. Si vous n'avez pas accès à du fumier ou à du compost bien décomposé, un engrais à libération lente peut être ajouté lorsque l'ail est planté à l'automne.

Jen McDonald, co-fondatrice de Garden Girls, une entreprise de conception de jardinage basée à Houston, au Texas, affirme que l'engrais est extrêmement important pour l'ail car il s'agit d'une culture avec "un cycle de croissance si long" et qu'une application précoce peut faire toute la différence.

«Il favorise la santé des racines dès la première application et maximise la croissance des bulbes au printemps», dit-elle. "L'utilisation de compost et d'engrais avant la plantation vous permettra de démarrer avec succès."

Les bulbes d'ail plantés à l'automne auront alors besoin d'une fertilisation supplémentaire au printemps avec un engrais riche en azote. Habillez la culture de côté en creusant une petite tranchée le long de la rangée d'ail et en y mettant l'engrais, ou répandez l'engrais sur le lit. Bien arroser après l'application de l'engrais.

Environ 45 à 60 jours plus tard, fertilisez à nouveau l'ail - ce sera juste avant que les bulbes ne commencent à gonfler - mais cette fois, vous ne voulez pas qu'il soit riche en azote, car l'azote favorise la croissance du feuillage et pourrait affecter négativement la taille du bulbe. Optez plutôt pour un engrais riche en potassium. The Garlic Farm recommande à ce stade "d'appliquer du sulfate de potasse sur votre ail toutes les six semaines pour lui donner tous les nutriments dont il a besoin pour bien pousser".

Tous les arrosages et l'alimentation de l'ail doivent être arrêtés au cours des dernières semaines avant la récolte de l'ail. Continuer à arroser l'ail une fois que les bulbes sont bien formés peut augmenter le risque de pourriture et potentiellement affecter la durée de conservation de votre ail.

L'engrais pour l'ail peut être appliqué sous forme liquide ou granulaire

En plus de savoir quand fertiliser l'ail, il est important d'utiliser le bon type d'engrais. Avant la plantation, du fumier bien décomposé ou du compost de jardin sont idéaux car ils fournissent un niveau équilibré de nutriments qui sont libérés lentement sur une longue période de temps. Assurez-vous que tout fumier est bien décomposé, car le fumier frais est si riche en nutriments qu'il peut brûler les racines des plantes et finalement les tuer. L'alternative est un compost tout usage avec un rapport équilibré de NPK. Les trois principaux nutriments pour des plantes saines sont l'azote, le phosphore et le potassium, et ils sont indiqués sous la forme d'un rapport de NPK - ou nombre d'engrais végétaux - sur les étiquettes. Par exemple, un engrais équilibré aura un ratio de 10-10-10 ou 20-20-20.

Les engrais riches en azote doivent être appliqués au printemps sur les bulbes d'ail plantés à l'automne. Ces types d'engrais auront le premier numéro le plus élevé sur l'étiquette de l'engrais et les aliments riches en azote comprennent les granulés de fumier de poulet, les engrais pour poissons et l'extrait d'algues.

La jardinière biologique certifiée Jen McDonald explique comment elle ajoute une émulsion d'algues au printemps à son ail sous forme de trempage liquide des racines, en disant "cela peut aussi être appliqué sur les feuilles, mais j'aime aller directement aux racines". Jen met en évidence Kelp me, Kelp you de Fox Farm disponible chez Walmart comme l'un de ses favoris.

En outre, Mark V Wessel, directeur de la recherche horticole chez Gardens Alive, recommande : "Pour un apport supplémentaire d'azote, j'utilise de la farine de sang ou certains des engrais à base de fumier de volaille."

Il ajoute: "Tout engrais bien équilibré sera utile, mais ne dépassez pas les recommandations du paquet."

Les engrais riches en potassium, dont l'application est recommandée plus tard au printemps et en été, comprennent l'engrais pour tomates, l'engrais pour consoude et les engrais spécialisés conçus pour être utilisés sur des plantes potagères ou à fleurs. Les aliments riches en potasse ont tendance à être conçus pour la culture de tomates, de légumes et de fleurs afin de favoriser des récoltes plus importantes et de meilleures fleurs.

Le fumier de poulet est une bonne option comme engrais pour l'ail car il est une excellente source d'azote et contient également du phosphore, du potassium, ainsi que d'autres nutriments nécessaires pour des plantes fortes et saines. Le fumier de poulet est souvent vendu sous forme de granulés - tels que les granulés Flosage disponibles sur Amazon - qui libèrent lentement les nutriments. Le fumier de poulet frais peut contenir des bactéries nocives et nécessite des équipements tels que des gants et des masques lors de l'épandage. Cependant, il est rare que les jardiniers amateurs utilisent du fumier de volaille frais.

La farine d'os est un engrais organique fabriqué à partir d'os d'animaux broyés. Le ratio de nutriments pour la farine d'os est généralement élevé en phosphore et faible en azote et en potassium. En tant qu'engrais riche en phosphore, il est bon pour les plantes à fleurs, cependant, l'ail nécessite rarement des niveaux supplémentaires de phosphore à moins que le sol ne soit déficient en nutriment. Il est recommandé d'effectuer une analyse de sol pour voir le type exact et la composition en éléments nutritifs de votre sol pour voir s'il est faible en phosphore.

L'utilisation du marc de café pour les plantes est un moyen biologique populaire de nourrir un large éventail de plantes. Le marc de café contient plus d'azote que de phosphore et de potassium et peut être saupoudré autour des plantes ou dilué dans un engrais liquide. Il est réputé que le marc de café peut également offrir plus qu'un simple aliment à l'ail, aidant à prévenir les dommages causés par les escargots et les limaces et étant également une aide bénéfique contre les maladies fongiques, y compris la pourriture blanche.

Planifiez le processus d'alimentation dans votre calendrier de croissance pour la saison afin de vous assurer que vous respectez tous les moments clés pour l'ail. Rappelez-vous cette première application précoce avant la plantation et notez les moments où une alimentation riche en potassium aidera les bulbes à gonfler.

Il existe des choix de nourriture et il est bon de voir qu'il existe des options d'engrais organiques pour les producteurs qui cherchent à éviter d'avoir à mettre des produits chimiques sur leurs cultures potagères. Il vaut certainement la peine de faire des recherches sur les options d'alimentation et de se rappeler l'importance que l'engrais a pour l'ail si vous voulez faire pousser des bulbes sains et obtenir la plus grande récolte possible.

La passion de Drew pour le jardinage a commencé avec la culture de légumes et de salades dans des plates-bandes surélevées dans un petit jardin en terrasse urbain. Il a ensuite travaillé comme jardinier professionnel dans des jardins historiques à travers le Royaume-Uni et s'est également spécialisé en tant que jardinier potager dans la culture de légumes, de fruits, d'herbes et de fleurs coupées. Cette passion pour la culture s'étend au fait d'être un jardinier, un blogueur de jardin et de produire des guides de jardinage pratiques pour les sites Web.

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